Tortas de camarones mexicanas

Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, Tortas de camarones mexicanas. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Tortas de camarones mexicanas is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. Tortas de camarones mexicanas is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Tortas de camarones mexicanas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tortas de camarones mexicanas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Tortas de camarones mexicanas is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Tortas de camarones mexicanas estimated approx 30 minutos.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Tortas de camarones mexicanas using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

En México las tortas o tortitas de camarones son típicas de las fiestas navideñas, especialmente en el centro, sur y sureste de México.

Estas tortas llevan nopales y son ideales como guarnición de la comida de navidad, ¡¡de la pierna de puerco!!

La diferencia de las [tortas de camarones](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33605-tortas-de-camaron) o de las [tortillas de camarones]( http://www.mis-recetas.org/recetas/show/9289-tortillas-de-camarones-de-estero) típicas de Cádiz (España), es que estas tortitas llevan chiles guajillos, se fríen y se terminan de cocer en una salsa de tomate con nopales.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2194-tortitas-de-camaron-con-nopales" rel="nofollow" target="_blank">Tortitas de camarón con nopales</a>

Ingredients and spices that need to be Get to make Tortas de camarones mexicanas:

1. 3 Chiles Guajillos
2. 5 Pencas nopales tiernos
3. 250 gr camarones tiernos
4. ½ Cebolla
5. 2 jitomates
6. 4 Huevos
7. 1 poco de pan molido
8. Aceite de Oliva
9. Aceite vegetal

Steps to make to make Tortas de camarones mexicanas

1. Lo primero es poner sobre el comal las 5 pencas de nopales tiernos. Dejamos asar por un lado y luegos los volteamos para cocinar por el otro lado.
2. En una olla con agua se ponen los jitomates a hervir durante 5 minutos, solo es para que se puedan pelar bien y poder retirar la piel.
3. Pelamos los camarones, lo primero se quitan las cabezas y las dejamos reservadas. Luego retiramos todas las pielecitas de los camarones. A las cabezas le quitamos los ojos.
4. Sobre el comal ponemos los chiles, los cuerpitos de los camarones y las cabezas, sin que se revuelvan.
5. Colocamos los chiles ya tostados, jitomates y la cebolla en el vaso de la licuadora. Lo licuamos.
6. Cuando lo tenemos licuado, lo sofreimos en una olla con un poco de aceite de oliva. Se cuece durante 2 o 3 minutos.
7. En el vaso de la licuadora ponemos las cabezas y la mitad de los cuerpitos de los camarones. Los molemos hasta que quede todo como un polvo.
8. Enseguida separamos las claras de las yemas. Las 4 claras las batimos a punto de turrón. Apagamos la batidora y añadimos las yemas, el pan molido y el polvo de camarón. Lo mezclamos todo con una cuchara de madera.
9. En una sartén con aceite vegetal freímos la masa que nos ha resultado, y saldrán las tortitas de camarón.
10. Mientra,s en la licuadora, molemos la otra mitad de camarones para hacer más polvo de camarón, y nos servirá para espesar la salsa.
11. Espesamos la salsa de jitomate con el polvo de camarón.
12. Echamos las tortitas y los nopales a la salsa de jitomate, y lo dejamos cocer 5 minutitos, nada más que hierva.

As your experience and also confidence expands, you will discover that you have extra all-natural control over your diet plan and adjust your diet regimen to your individual preferences gradually. Whether you intend to offer a recipe that utilizes fewer or even more components or is a little bit basically spicy, you can make simple changes to attain this objective. To put it simply, begin making your recipes promptly. When it comes to fundamental cooking skills for beginners you do not require to learn them but only if you master some easy food preparation strategies.

This isn't a total guide to fast and also very easy lunch dishes however its good food for thought. With any luck this will obtain your imaginative juices moving so you can prepare scrumptious meals for your family without doing too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food How to Prepare Ultimate Tortas de camarones mexicanas. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!